蒸谷米的生产及加工工艺

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从工艺流程上可以看出,蒸谷米是在白米加工的工艺上,增加了浸泡、蒸煮、烘干、缓苏等水热处理流程,正是水热处理工艺使蒸谷米的营养高于普通白米。

                                蒸谷米加工工艺

 

从工艺流程上可以看出,蒸谷米是在白米加工的工艺上,增加了浸泡、蒸煮、烘干、缓苏等水热处理流程,正是水热处理工艺使蒸谷米的营养高于普通白米。

                                  清理

               清理车间选用布勒的先进设备                               清理车间

                                    浸泡

                                      蒸煮

 

                                             烘干

                                        缓苏

                                           碾米

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